THE CHEFS
The culinary artists





Daniel Boulud
Daniel
 

Jacques Torres
Jacque Torres Chocolate
 

Michael Anthony
Gramercy Tavern
 

Wylie Dufresne
wd~50





Marcus Samuelsson
Aquavit
 

Joel Robuchon
L'Atelier de Joel Robuchon
 

Daniel Humm
Eleven Madison
 

Ben Pollinger
Oceana





Eddy Leroux
Daniel
 

Sam Hazen
Tao
 

Erick Ripert
LeBernadin
 

Jean-Georges Vongerichten
Jean Georges





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